Quarta-feira 30/03/2011-Queridas amigas....

Bem vindas ao Chá da tarde....O nosso chá de hoje vem acompanhado dessa delícia de torta de ricota que nossa amiga Sônia Silvino trouxe para o nosso cházinho de hoje....humm...fácinho e gostoso!!Sônia muito obrigada compartilhar com a gente desta receita maravilhosa....Agradeço seu carinho e participação...obrigada por sua amizade.... Sônia Silvino disse... Selma!!! Escolhi esta receita, pois é fácil de fazer e gostosinha!!!

Torta de ricota de micro-ondas



Ingredientes:

250 gr de ricota 4 ovos 1 lata de leite condensado 200 ml de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento químico em pó 100 gr de uva passa manteiga para untar farinha de rosca para polvilhar Como fazer? Bata, todos os ingredientes no liquidificador , exceto as passas. Retire a massa e misture as passas.Unte um refratário redondo médio com a margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de rosca. Coloque a massa no refratário preparado e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência 100% (alta). Coloque a torta para dourar por 8 a 10 minutos. Dica: Para um sabor mais sofisticado deixe por 2 horas anteriores ao preparo da receita, as passas embebidas em rum. Escorra-as ao utilizá-las. Beijinhos! Sônia Silvino http://soninhanacozinha.blogspot.com Agora um cházinho para acompanhar.... Ingredientes: 10 colheres de sopa de açúcar 1 maçã fatiada 1 colher de sopa de gengibre moído Polpa de 1 maracujá 500 ml de água Modo de fazer: Coloque o açúcar em uma panela e deixe caramelar. Depois de caramelado, adicione a água, a polpa do maracujá, o gengibre ralado e a maçã fatiada. Deixe ferver um pouquinho e sirva bem quentinho. Fica uma delícia!!!