A nossa amiga Lúcia do blog Lucia imagens nos deixou uma ótima idéia ...no próximo chá saborear um pastelzinho de forno....humm...que delícia...Quem sabe quem for sorteada traga esta receita com um prato de pastelzinhos bem quentinhos.....rsrsBeijos amiga e muito obrigada pela participação em nosso chá....http://www.luciaimagens.blogger.com.br/

Mesa posta para chá da tarde

Como podemos servir o chá da tarde....
Passo-a-passo:
. Separe a porcelana mais bonita e delicada que conseguir.
. Tenha certeza que seu faqueiro esteja polido e brilhante. Coloque a mesa com uma toalha rendada ou de linho branca como a neve. E guardanapos combinando.
. Use folhas de chá ao invés de saquinhos, se possível, e providencie um coador. Disponha as coisas essenciais. Assim como leite e açúcar, guarneça um prato pequeno com finas fatias de limão.
. Providencie dois bules. Um deve conter o chá propriamente dito. O outro deve conter água quente.
. Sirva sanduíches, biscoitos e bolos. Tenha um suporte de bolo de três andares com sanduíches no prato de baixo, biscoitos recém-assados no do meio e uma seleção de bolo de frutas e bolo de creme no alto. Disponha os condimentos. Coloque geléia, mel, coalhada e manteiga em pequenos potes ou pratos.
. De preferência, e se o tempo permitir, sirva seu chá da tarde ao ar livre.
Dicas:
. Prefira açúcar em cubos em vez de açúcar solto. É mais delicado.
. Corte a crosta dos sanuíches e corte-os em triângulos.
. Use pão branco e preto ou de grãos.
. Sugestões para o recheio dos sanduiches incluem: finas fatias de pepino, salmão e queijo cremoso.
. Decore seus sanduíches com um pouco de mostarda ou agrião e enfeite biscoitos e bolos com morangos ou outra fruta macia.
. Disponha guardanapos de papel rendado nos andares do suporte antes de colocar a comida.