Chá da tarde é um cantinho muito especial porque é aqui que nós amigas nos encontramos para um delicioso chá da tarde...Em nossos encontros tem sempre uma atividade para quem gosta e quiser participar... Também podemos jogar conversa fora e comer umas delícias porque é muito gostoso e faz muito bem...Tomar chá, dividir felicidade, estar com as amigas, comemorar a vida...é um ótimo programa...........

Amigas...

Vamos experimentar hoje esta tortinha gelada de banana que está uma delícia....hummm...muito bom né....agradeço de coração a presença de vocês....Amigas as vezes não dá pra ir no bloguinho de todas vocês ....espero que me compreendam.....um bom cházinho...beijos carinhosos....


Torta Gelada de Bananas

Bananas:
6 bananas nanicas maduras
1 xícara de (chá) (160 g) de açúcar
suco de 1 limão

Base:
1 colher de (sopa) (10 g) de chocolate em pó
1 pacote (200 g) de biscoito tipo maisena
1 colher de (café) de canela em pó
125 gramas de manteiga

Calda de chocolate:
2 colheres de (sopa) (20 g) de chocolate em pó
1 xícara de (chá) (200 ml) de leite
1 colher de (sopa) (15 g) de manteiga
2 colheres de (sopa) de açúcar

Creme aveludado:
200 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
200 gramas de cobertura de chocolate branco picada
2 colheres de (sopa) de amido de milho
2 colheres de (sopa) de açúcar
2 xícaras de (chá) de leite
3 gemas



Base:
Processe os biscoitos com o chocolate em pó e a canela. Junte a manteiga derretida e misture com as pontas dos dedos até obter uma mistura homogênea. Abra essa massa em uma forma de fundo removível (30 cm de diâmetro). Em forno preaquecido por 10 minutos a 180ºC, asse a base por 10 minutos. Retire do forno e reserve na própria forma.

Creme aveludado:
Leve ao fogo médio 1 ½ xícara de (chá) de leite e o açúcar. Enquanto isso, misture bem as gemas com a maisena e acrescente o leite restante. Quando o leite levantar fervura, junte a mistura de maisena e mexa rapidamente com o auxílio de um batedor de arame para não empelotar. Deixe cozinhar por 1 minuto em fogo médio após levantar fervura. Retire do fogo, junte o chocolate picado e misture delicadamente para que derreta completamente. Depois de frio, junte o chantilly e misture delicadamente. Torta Gelada de Bananas


Bananas:
Leve o açúcar ao fogo médio até formar um caramelo claro. Enquanto isso, fatie as bananas e junte o suco de limão para que não escureçam. Misture com o caramelo e reserve.

Calda:
Leve ao fogo médio o leite, o chocolate, o açúcar e a manteiga e deixe reduzir por cerca de 8 minutos. Deixe esfriar e use para decorar.

Montagem da torta:
Coloque metade do creme sobre a massa reservada. Espalhe as bananas e finalize com o creme restante por cima. Leve à geladeira até ficar firme, desenforme a torta e, no momento de servir, decore com a calda de chocolate.
Aceitam um Cházinho?feito
com muito carinho....

Parabéns Miriam pelas 4mil visitas conquistadas,voce merece

6 comentários:

  1. Mais uma delícia a que vc nos habituou!
    Aceito uma fatia e,claro,o cházinho!
    Beijo.
    isa.

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  2. Olá,Amiga Selma! Como vai?
    Deliciosa esta Tortinha Gelada de Banana!!!
    Fiquei com "água na boca"!!!
    Vc conhece o "Dia do Bolinho"?
    Na minha COZINHA tem uma receitinha do genuíno "Bolinho" Portugûes ,de 1º de Novembro.
    Passe lá!
    Beijinhos Doces!
    MARY.

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  3. Boa noite, minha querida amiga!Saudades!! Nossa tem ainda um pedacinho dessa tortinha gelada de banana? Hummm deliciosaaaa. Selma vim lhe oferecer o mimo do Halloween que se encontra no primeiro post. Feliz Halloween com muitos bons fluidos e guloseimas. rsrsrs
    Beijokass

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  4. Hummmmmm! Que gostoso!!! Nunca provei!E sempre uma delicia visitar este cantinho maravilhoso e doce.

    Um grande abraço pra você, querida Selma. E desejo-lhe um dia bem docinho como este bolinho...

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  5. Ai céus cheguei e já engordei 3 kilos kkkkkkkkkkkkkk miguinha que torta é essa gelada ..menina que delicia em ?????copiei a receitinha..farei ok!!amo tudo que leva bananas!!!beijus amada amei o chá !!hummm bom d+++++++ b-jus já tinha levado o sêlinho só na segunda que postarei ..e colocarei ok!!!fuiiiiiiii otimo fds para todas ...amo vcs!!!!

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  6. Oi, Amiga:
    Criei um blog de presentes e no "Sonhos" tem o selinho da inauguração. Eu o ofereço a você e a convido a ir conhecê-lo.
    Beijos carinhosos! ^.~

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