Sua Receita:Bolo com cobertura de Banana
Ingredientes
200 g de margarina
em temperatura ambiente
3 gemas
3 claras em neve
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher bem cheia de fermento em pó
½ colher de sal
Leite para deixar a massa no ponto
Cobertura:
2 bananas nanicas
Açucar para caramelizar a forma
Modo de preparo:
Bata a margarina, as gemas e
o açúcar, na batedeira,
até obter um creme esbranquiçado.
Adicione a farinha de trigo,
o amido de milho e o sal,
peneirados e o leite
(Suficiente para o ponto da massa)
batendo,até que a massa
fique lisa e homogênea.
Por ultimo adicione as claras em neve
e o fermento, utilize uma espátula
para mexer levemente
até a massa ficar bem lisa.
Despeje na assadeira caramelizada
(como se faz para pudim )
e distribua as bananas fatiadas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus,
para assar por 30 a 40 minutos.
Desenforme quente...
A massa fica bem leve em função do amido de milho
com a farinha de trigo, se preferir substitua a banana
por maçãs, abacaxi ou qualquer fruta de sua preferência.
Geovania muito obrigada por ter aceitado o convite de vir tomar um cházinho comigo e compartilhar uma de suas receitas aqui no Chá da tarde.
Este é o site convido para visitar:
http://dietatofora.blogspot.com/ ,vocês vão encontrar outras receitas deliciosas.Obs:a foto do bolo tbém é deste site.
Geovana fiz este selinho para você:
