Amigas...

Hoje tem uma receitinha de bolachinha de Natal decoradas com desenhos Natalinos e que é uma tradição que surgiu na idade média e é mantida até hoje pelos descendentes alemães aqui de Santa Catarina...muito saborosa!!










Receita das Bolachinhas de Natal

Ingredientes da massa:

- 3 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sobremesa de sal amoníaco
- farinha de trigo para até engrossar a massa

Modo de preparo: misture o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata bem até fazer um creme. Depois misture o leite, a baunilha, o fermento e o sal amoníaco. Bata de novo. Vá acrescentando a farinha de trigo até engrossar a massa. Abra a massa com um rolo e corte
com forminhas. Asse em forno quente por mais ou menos dez minutos.

Ingredientes do glacê:

- 200 gramas de açúcar de confeiteiro
- 2 claras
- 1 colher de suco de limão

Modo de preparo: bata todos os ingredientes em uma batedeira. Acrescente anilina para dar cor e use o glacê para decorar as bolachinhas.






Chá de :
Suco de abacaxi, hortelã e chá verde

Ingredientes:
½ abacaxi picado em cubos
1 litro de chá verde gelado
1 xícara de açúcar mascavo
10 folhas de hortelã
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, coe e sirva com cubos de gelo.

Outra receita:
Suco de abacaxi, hortelã e chá verde

Ingredientes

1 xícara (chá) de chá verde
2 rodelas de abacaxi
4 folhas de hortelã
½ xícara de água mineral

Preparo

Preparar a infusão de chá verde. Deixar esfriar e levar à geladeira. Colocar no liquidificador o chá verde gelado, as rodelas de abacaxi, as folhas de hortelã e a água mineral. Bater bem e servir.

Rendimento: 1 porção
Chica um para você: