Chá da tarde 31/08/2011-Rocambole de chocolate com coco e Peças em cerâmica.

Rocambole de chocolate com coco

A amiga que fez acontecer esta gostosura de receita é Lua,que gentilmente aceitou o convite do chá da tarde,e aqui está tomando um cházinho com a gente.Convido para visitar seu bloghttp://anagic.blogspot.com/
Vocês vão se deliciar com as receitas e com o visual,tudo muito bem organizado e tudo feito com muito carinho,eu recomendo,vão gostar muito.
Vamos a receita?canetinha na mão ou melhor mãos no teclado rsrs
Prepare:
1 tabuleiro retangular grande 30x44. Untado com óleo, forrado com papel alumínio e untado com bastante manteiga.
Ingredientes:
* 6 gemas s/pele.
* 7 colheres (sopa) de açúcar.
* 6 colheres (sopa) de achocolatado (de boa qualidade).
* 10 gotas de essência culinária de coco.
* 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
* 6 claras batidas em neve dura com uma pitada de sal.
* 1 colher (chá) de fermento em pó.
* 2 latas de leite condensando de boa qualidade. (+- 800 ml).
* 200 gramas de coco seco em flocos
* 20 gramas de lascas de amêndoas
Cobertura
* Chantilly de chocolate ou,
* 1 caixa de creme de leite gelado (200ml) com 4 colheres (sopa) de achocolatado ou,
* Ganache de chocolate, ou
* Cacau em pó peneirado por cima.
* Fique a vontade para escolher a cobertura que mais gostar.
Modo de preparo
* Bata a gemas com o açúcar até virar um creme claro e fofo.
* Acrescente o achocolatado, essência e farinha de trigo, bata mais um pouco até agregar bem.
* Retire da batedeira e agregue as claras batidas em neve e o fermento em pó. Reserve.
* Com o tabuleiro untado, forrado e untado de novo, derrame as 2 latas de leite condensado, cubra com os flocos de coco e por cima as lascas de amêndoas, derrame a massa com cuidado por cima.
* Com a ajuda de uma espátula espalhe a massa e acerte.
* Leve ao forno pré-aquecido a 200º por mais ou menos 15 a 20 min. Ou até que esteja cozida.
* Pegue uma toalha de mesa limpa, molhe e torça bem, abra a toalha e polvilhe farinha de trigo.
* Assim que retirar a massa do forno, vire em cima dessa tolha, retire do tabuleiro com cuidado.
* Retire bem devagar o papel alumínio, e logo em seguida enrole com ajuda da toalha preciosando de leve.
* Transfira para a travessa que ira servir. Retire as rebarbas laterias e deixe esfriar.
* Depois de frio, decore com uma das sugestões dada.
Gostaram da receita?eu amei,sou apaixonada por tudo que vai chocolate,,
Lua muito grata viu,deixo para você um carinho,espero que gostes e leve com você:

<br><a href="http://i701.photobucket.com/albums/ww15/M-amles/anigifLua.gif" target="_blank"><img src="http://i701.photobucket.com/albums/ww15/M-amles/anigifLua.gif" border="0"></a><BR><br>
Estas lindas peças em cerâmica
feitas pela artista Ma Ferreira,ceramista de coração.Amante da vida e das artes,é a convidada de hoje do Chá da tarde.
Ficou muito difícil para mim escolher uma das peças porque cada uma é mais linda que a outra,todas maravilhosas. Escolhi estas porque achei a peça bem delicada.Notem que nas asas das Libélulas a Ma colocou cristal,ficou linda!Amei estas peças,a cor em azul simbolisando o céu ,as águas,eu particularmente amo Mandalas.
Se quiserem conhecer mais detalhes e todos seus trabalhos visitem seu blog http://mdfbf.blogspot.com/
Ma,estou muito feliz com sua presença e agradeço a gentileza e o carinho ao aceitar o convite para compartilhar aqui seu trabalho. Suas peças deram um charme todo especial ao Chá da tarde.
Fiz um mimo para você com muito carinho espero que goste e leve com você:

<br><a href="http://selmaris.blogspot.com/" target="_blank"><img src="http://i701.photobucket.com/albums/ww15/M-amles/anigifselma-11.gif" border="0"></a><BR><br>
Hoje selecionei uma receita de chá bem simples de fazer e muito delicioso de consumir:Delicioso chá com frutas naturais

Ingredientes

1 maçã e maracujá
2 fatias médias de abacaxi
1 xícara de chá de açúcar refinado ou mascavo
2 litros de água
3 anises-estrelados
5 cravos da índia e 2 paus de canela
Modo de preparo
1.Primeiro lave as frutas inteiras para depois cortá-las em fatias, não se esquecendo de deixar a casca.
2.Depois em fogo médio, pegue uma chaleira ou fervedor e coloque açúcar e meia xícara de agua. Deixe ferver até que se forme uma calda grossa.
3.Agora pegue todos os ingredientes, como maçã, maracujá, abacaxi, cravos-da-índia, e paus de canela e despeje sobre a calda. Deixe cozinhar por mais 5 minutos aproximadamente.
4.Pegue o restante da água que sobrou e despeje nessa mistura, deixando ferver por mais 10 minutos aproximadamente em fogo alto.
5.Depois do processo anterior, coe o chá com frutas e antes de servir, você pode decorar a xícara com o anises-estrelados e rodela de laranja. Para acompanhamento será perfeito os biscoitos de chocolate ou bolo

Amigos(as)grata e feliz pela presença de vocês e pelo carinhoso comentário,
Bom chá!